Micuța Americă de la Unirii, cu milkshakes, sandwich-uri ca peste ocean și mac ‘n’ cheese: Little New York de București

susținut de
de:
06 sept. 2024
5504 afișări
Micuța Americă de la Unirii, cu milkshakes, sandwich-uri ca peste ocean și mac 'n' cheese: Little New York de București
Micuța Americă de la Unirii, cu milkshakes, sandwich-uri ca de peste ocean și mac 'n' cheese: Little New York de București

Pentru cei care vor să trăiască visul gastronomic american, vin cu Little New York, adică ceva proaspăt deschis, de nici 10 zile! Așadar, avem parte de un restăurănțel nou în București, prin spate pe la Unirii, mai exact pe Strada Bărăției nr.33, ușă-n ușă cu Casa de Tacos.

Little New York abordează conceptul de Diner american, cu milkshakeuri, meatballs sub, mac ‘n’ cheese, pulled pork, burgeri și altele. Meniul e relativ scurt, prețurile sunt medii spre mari (voi argumenta) iar în spatele tejghelei sunt 3 băieți (cel puțin acum): unu’ la plite și doi pe sală.

Cel de pe sală e amabil ca o fată mare, vorbește foarte ușor și blând, nu care cumva să te deranjeze. Îi simți în glas amabilitatea aceea specifică începuturilor unui business, în care vrei ca clienții tăi să se simtă bine, să nu care cumva s-o dai în bară. Ca atunci când te sună maică-ta și răspunzi cu tonalitatea și glasul de la 12 ani, chiar dacă tu ai acum 40: “Alo! Da, mamă. Nu, nu stam flămând. Sunt prin oraș, la Little New York. Nu la Lidl, la Little New York. Bine, hai. Te pup, pa.”

Salutare și bun venit la “Mănânc pentru tine”, eu sunt Dragoș și colind restaurantele, bodegile și cam toate șandramalele cu calorii de prin București, mănânc, plătesc, mă-ngraș, apoi scriu sincer despre ele, că destul o viață amară, fără gust și apă caldă. Apropo, momentan stau în Sectorul 2 (Parcul Circului) și, pe lângă lipsa apei calde, eu și nevastă-mea stăm seara în bucătărie și jucăm: “Sâmbure de pepene sau gândac?”. Am încheiat paranteza; Înapoi la mâncare.

Interior – Exterior Little New York – București

Din câte am văzut eu prin filme, uitându-mă acum în jur, constat că băieții au reușit să surprindă cât de cât atmosfera americană, mai ales prin mobilierul folosit și apreciez chestia asta. E un loc micuț, curat, are avantajul de a nu i se fi uscat vopseaua, dar în general arată bine. Câteva canapele în stil american, o tejghea micuță și cam ăsta e micul nostru Diner american.

Judecata de Acum

Am mâncat pentru tine de la Little New York

Doar două preparate și asta se datorează lipsei din meniu a mac’n’cheese-ului, pe care mai toată lumea îl cerea, iar răspunsul era mereu același: Ne pară rău, suntem sold out. Recunosc că nu-mi plac macaroanele cu brânză la cuptor, dar parcă aș fi gustat puțin să văd ce hram poartă. Poate data viitoare, dacă va mai fi una. 

Chopped Cheese | 54 lei | 450 g

Conține: vită, 3 x cheddar, ceapă, salată, roșii, maioneză, ketchup

Trec peste denumirea greșită din meniu și intru direct în pâine. N-am ales întâmplător acest sandwich. Se știe că Chopped Cheese e un simbol al New York-ului, o poveste într-o chiflă. Un amestec nepretențios de burger mărunțit, brânză topită, salată, câteva felii de roșii, ketchup și maioneză. Asta e versiunea clasică și, precum se vede, Little New York respectă rețeta la milimetru.

Toată combinația de mai sus vine îndesată într-o chiflă albă, moale și puhavă, adică fix ce ți-a zis medicul să eviți. În esență, nimic complicat, ba din contră, o combinație simplă, păcătoasă, feblețea muncitorilor, a oamenilor simpli, dar și a celor care știu să aprecieze gustul autentic, fără fasoane. Personal, nu mi-a plăcut deloc prezentarea preparatului, care vine învelit în staniol, motivele fiind doar de ei știute. Lăsați Chopped Cheeseul să zâmbească, să respire, să fie admirat în toată splendoarea sa și nu-l mai sufocați cu staniol, că n-a greșit cu nimic. Altfel, gustul este unul delicios, puțin dulceag, dar parcă cu un minus la capitolul brânză. Aș fi pus mai cu simțul responsabilității. Chiar și așa, un preparat bun. Doar doi de DA de la mine. Pierde la prezentare și la capitolul price vs quality. E, până la urmă, un burger mărunțit cu multă brânză.

Pulled pork | 49 lei | 450 g

Cu pulled pork, salată coleslaw și cartofi prăjiți.

Spre deosebire de fratele său de mai sus, pulled pork de la Little New York e destul de chipeș, prezentabil, desfășurat pe o felie de pâine și stropit cu sos bbq pe deasupra. Doar că la nivel de gust avem de a face cu carne un pic cam uscată, total nespectaculoasă, care te face să te gândești dacă nu cumva puteai alege altceva din meniu. Spuneam la început că prețurile sunt medii spre mari și asta doar pentru că, în adâncul meu, cineva știe că acest pulled pork nu merită 50 de lei. Mai mult, mă scot din sărite prețurile psihologice, tipic americănești, gen 4,99, 5,99. But that’s just me.

Pe de altă parte, am zis-o și-o repet: nu e nevoie să-ți placă tot meniul unui local. E suficient să te întorci pentru un singur preparat, iar la mine se pare că e Chopped Cheese, nicidecum pulled pork.

Cu bune, cu rele, Little New York pare să aibă ce trebuie pentru a rezista testul timpului, dar îi va fi greu, mai ales cu vecinii de perete. Să ne vedem cu bine la un Chopped Cheese!

Total Little New York: 116 lei, cu tot cu Coca-Cola.

O să mai mănânc pentru tine aici? R: Probabil.

Să ne fie de bine! Am mâncat și azi pentru tine.

Poftim și alte locuri pe unde am mai mâncat pentru tine:

Tags:
Dragoș Mihăilă
Cookies