Larisa (fostă a lu’ Pescobar) m-a convins să testez noul fast-food de la Baba Novac: Muss

06 feb. 2026
1700 afișări
Larisa (fostă a lu' Pescobar) m-a convins să testez noul fast-food de la Baba Novac: Muss

Dacă brainrot-ul ar fi sport olimpic, probabil eram deja multiplu campion. Algoritmii, bată-i vina, mi-au scos-o în față pe Larisa (fostă a lu’ Pescobar), care se confesa într-un podcast Cancan pe diferite teme.

Așa am aflat că, încă de la vârsta de 5 anișori, Larisa visa la silicoane, vis împlinit mulți ani mai târziu, din propriul salariu. Respect. Și eu mi-am luat bicicleta mult dorită tot din primul salariu.

În următorul clip, aceeași Larisă mă invită să gust preparatele de la cel mai nou fast-food din București: Muss, deschis de doar o săptămână la Baba Novac.

Pe mine nu trebuie să mă roage nimeni de două ori, așa că direct de la munca de birou, am tras o fugă până la locul cu pricina. Ca să nu mor prost, cum s-ar zice.

Salutare și bine ai revenit la „Mănânc pentru tine”. Eu sunt Dragoș, îmi place să mănânc prin București și să scriu verde-n față despre experiențele culinare bucureștene. În aces episod am tras la momeală social media de slabă calitate și nu mi-e rușine deloc. Neam!

Hai să vedem ce știe Muss.

Interior – Exterior Muss, Strada Baba Novac 20A

Burgers. Chicken. Fries. Cam asta vrea Muss, pe scurt, să ofere publicului. Se poziționează ca un diner american, cu un meniu plin de denumiri care îți „fură” ochii, gen sliders și wings.

Locul în sine este impecabil de curat și surprinzător de aerisit. Un mare plus e faptul că nu pleci cu miros de prăjeală în haine. Totuși, la capitolul atmosferă, povestea nu prea stă în picioare.

Deși au încercat să puncteze stilul american diner prin canapelele roșii tip „booth” și câteva plăcuțe metalice pe pereți, rezultatul final e mai degrabă steril, lipsit de viață.

Din punctul meu de vedere, din cauza luminii reci de neon și a combinației agresive de roșu-alb-gri, amenajarea arată mai degrabă a shaormerie sau fast-food premium de cartier cu patronaj dinamovist.

E un spațiu „mai spălat” și mai civilizat decât media, dar în niciun caz nu te simți ca într-un dinner.

În boxe, Michael Jackson cântă aceleași 5 melodii. Eu asta am găsit.

Meniu Muss

Meniul Muss este destul de stufos, cu multe sortimente de burgeri, sliders (un fel de miniburgeri), loaded fries, aripioare, deserturi și multe sosuri. Unele sosuri sunt la liber, altele le plătești, în funcție de ce ți-e poftă.

Sosurile din partea casei sunt: ketchup, maioneză, maioneză cu usturoi, spicy muss și calypso.

Prețurile sunt medii, dar pe ici pe colo am simțit că sunt puțin cam piperate. Un exemplu ar fi produsul sliders, pe care nu-l poți achiziționa de sine stătător, ci doar la meniu, cu cartofi, și costă 55 de lei 2 sliders + cartofi. Meniul Muss există pe Glovo, aici. Site-ul e încă în lucru.

Sentimentul meu e că va rămâne așa, în lucru.

Am mâncat pentru tine la Muss

Dacă tot se laudă cu burgers, chicken și fries, atunci așa să fie. Zis și făcut.

Wings Box 8, cu cartofi și sos de usturoi | 40 de lei

Pentru acest preparat ai de ales între sosul muss sau un sos de usturoi. Am ales sosul de usturoi în speranța că voi putea întinge aripioarele în el. Dar sosul nu e sos, e un fel de mujdei turnat peste aripioare încă de la început, deci băltește pe fundul recipientului.

Altfel, aripioarele mi-au plăcut foarte mult, cu o crustă bine condimentată, carne gătită perfect și un gust bun. Crusta însă devine moale în contact cu mujdeiul și senzația generală e că mănânci aripioare la ceaun cu mujdei.

Foarte românesc, foarte de la țară. Cu un sos separat și mai închegat ar putea face o figură foate bună. 7/10 pentru aripioare. Au potențial.

Burger Clasic | 45 de lei

Vită, castraveți murați, salată, sos in-out, castraveți murați, ceddar și cam atât.

Un burger pe care nu l-aș oferi spre consum nici dușmanilor dușmanilor mei. Și nu e de vină doar construcția burgerului cu ingredientele care se zbat să alunece prin toate părțile, ci elementul esențial: lipsa gustului.

O carne insipidă, fără efectul maillard, fără sare sau piper atât la propriu cât și la figurat.

O felie de roșie de plastic aruncată și un sos nedefinit sunt doar alte ingrediente de umplutură care întregesc tabloul tragic. 2/10 Pentru burger și 5/10 pentru cartofii prăjiți (absolut banali).

Dacă tot sunt aici, trebuie să spun puțin și despre sosurile gratuite de care beneficiezi: sunt sosuri de duzină, la găleată, de consum, de slabă calitate.

În concluzie, burgerul clasic de la Muss trebuie regândit. Eu așa aș face.

Meniu 2 Sliders + Cartofi | 55 lei

Furaj pentru oameni cu gura mică. Sliders nu sunt altceva decât 2 mini burgeri, practic o versiune miniaturală a preparatului de mai sus. Probabil unul dintre cele mai dezamăgitoare alegeri în raport calitate/preț/cantitate.

Cred că e și un suc inclus în meniu, dar eu n-am fost pe fază și l-am ratat.

Oricum, n-ar fi putut să îndulcească lucrurile, cu siguranță. 2/10 pentru sliders. Mi-a plăcut chifla. Chifla a fost în regulă.

Total Muss: 152 de lei, cu tot cu Coca-Cola.
O să mai mănânc pentru tine la Muss? Nu.

Să ne fie de bine! Am mâncat și azi pentru tine.

Poftim și alte locuri pe unde am mai mâncat pentru tine:

 

Cookies