Un loc minunat și aproape că secret, ascuns printre străduțele de la Icoanei: Prăjitoria Buimac 

Unul dintre locurile mele preferate unde mă văd cu prietena mea este Prăjitoria Buimac.  Ne organizăm ziua în funcție de locul unde ne bem cafeaua, pentru că este momentul  nostru de a petrece timp de calitate savurând o cafea bună.  Cum am aflat de acest loc minunat? La o plimbare pe străduțele liniștite din zona Icoanei. 

Prăjitoria Buimac este o destinație de neratat pentru iubitorii de cafea din București.  Situată într-o zonă liniștită, aproape de Parcul Icoanei, această cafenea și micro prăjitorie de cafea de specialitate le oferă bucureștenilor o experiență unică.

Indiferent  dacă ești adeptul unui espresso intens, al unei cafele dulci și echilibrate sau al unei  băuturi mai îndrăznețe, vei găsi cu siguranță ceva pe placul tău aici. Barista experimentat și pasionat este mereu pregătit să te ghideze în călătoria ta prin lumea  cafelei de specialitate, oferindu-ți recomandări. 

Când vă povesteam mai deunăzi despre cafeaua de specialitate, care este mai mult decât băutura fără de care ai sentimentul că nu te trezești cu adevărat dimineața, aminteam de rolul important pe care îl are  modul de prăjire.

• Ce este, totuși, cafeaua de specialitate, care a transformat Bucureștiul în rai al coffee shop-urilor, și care e secretul unui Flat White perfect

Prăjirea boabelor de cafea de specialitate este adesea realizata de mici prăjitorii artizanale, care ajustează procesul pentru a evidenția cele mai  bune caracteristici ale fiecărui lot. În timpul prăjirii, boabele de cafea suferă o serie de  transformări chimice complexe, inclusiv caramelizarea zaharurilor și dezvoltarea compușilor  aromatici.

Ei, bine, în locul acesta despre care vă vorbesc azi poți trăi experiențe încântătoare, rezultate din acest proces esențial.

Cafea cu artă la Prăjitoria Buimac

Iar Prăjitoria Buimac este mult mai mult decât o simplă destinație pentru  iubitorii de cafea. Este, de asemenea, un loc perfect pentru a-ți începe diminețile  însorite sau pentru a petrece zilele de weekend relaxante.

Atmosfera prietenoasă te invită să te bucuri de fiecare moment petrecut acolo. Fie că îți dorești să  citești o carte, să lucrezi la laptop sau pur și simplu să te bucuri de conversații cu  prietenii, locul acesta îți oferă un cadru intim și plăcut. 

Un alt motiv pentru care Prăjitoria Buimac este atât de apreciată este implicarea în  comunitatea artistică din București. Aici se expun lucrări ale unor artiști talentați, aducând o  notă de originalitate și inspirație spațiului. 

Recent,  și-a extins prezența deschizând al doilea coffee shop pe  Calea Victoriei. Acest nou loc oferă același gust delicios de cafea de specialitate, alături  de atmosfera vibrantă specifică zilelor de weekend, când strada devine pietonală. 

În concluzie, aici găsești mult mai mult decât o simplă cafenea. Este un loc  unde se întâlnesc pasionații de cafea, artiștii locali și comunitatea, creându-se astfel un  spațiu autentic și plin de viață. Dacă ești în căutarea unei experiențe autentice de cafea  de specialitate în București, Prăjitoria Buimac este o alegere perfectă. 

Vă las mai jos adresele:

📍 Prăjitoria Buimac din zona Icoanei – Strada Icoanei, numărul 23 

📍 Prăjitoria Buimac de pe Victoriei  – Calea Victoriei, nukmărul 25

Enjoy!🫘🤎🫘