Tiramisu of The Year în București e la MISU Tiramisu Bar, chiar lângă Cișmigiu și Primărie

MISU Tiramisu Bar doar îmi oferă un motiv în plus să zic „Hai la o plimbare prin Cișmigiu”, pentru că știu că peste drum găsesc cel mai bun tiramisu pe care l-am gustat în 2026.

Zona Cișmigiului e foarte tentantă, de la bagels, MOM, Pâine Goală, MO și până la plăcintele minunate de la Slice Bar, tentațiile culinare sunt peste tot, iar acum a venit și „năpasta” asta dulce peste noi: MISU Tiramisu Bar de pe Anghel Saligny nr.6 fix lângă Primăria Municipiului București. Oare dom’ primar Ciprian știe că cel mai bun tiramisu din 2026 e chiar sub nasul dânsului?

All in pe un singur produs: tiramisu

Acesta este exact genul de business despre care tot bat toba de vreo câțiva ani încoace: conceptul de mono-produs, executat impecabil sau cât mai aproape de adevăr. Fără meniuri stufoase de zece pagini, fără compromisuri. Faci un singur lucru, dar îl faci atât de bine încât devii etalon.

Misu Tiramisu Bar a înțeles perfect rețeta asta. În laboratorul propriu pregătesc exclusiv tiramisu, pe care îl alătură cafelei de specialitate și unui mediu pet friendly. Pe lângă varianta Clasic Misu, se joacă tare fain cu aromele și au în meniu opțiuni ca Biscotto (cu zahăr caramelizat, turmeric și morcov), Zmeură (cu zmeură bio și migdale), Limone (cu curd de lămâie organică bio), dar și fistic sau mango.

Top 3 (ul meu) tiramisu în București

De-a lungul anilor mi-a fost dat să mănânc tiramisu prin foarte multe locuri din București. Sunt bucuros să-ți zic 3 locuri care, cred eu, livrează un tiramisu bun spre foarte bun. Ordinea este aleatorie. Aș putea să-ți spun și Top 3 cele mai nasoale, dar obrazul subțire cu cheltuială se ține.

1. Dieci. Il numero
2. MISU Tiramisu Bar
3. Friddi Gelato

Interior – Exterior MISU Tiramisu

Un loc aparent micuț. După ce-i calci pragul descoperi încă o cameră, cu mese micuțe. Frumos amenjat, foarte Berlin(ish) din partea lor.

Meniul MISU Tiramisu

Așadar 6 tipuri de tiramisu, pentru gusturi diferite. Fiecare felie are in jur de 170 de grame. Suficient. Prețurile pleacă de la 33 de lei și se opresc la 36. E scump fisticul, se și fură mult. E greu.

Am mâncat pentru tine la MISU Tirarmisu

Tiramisu Biscotto | 33 lei

Cu: mascarpone, pișcoturi, gălbenuș de ou, cafea, zahăr, smântână, biscuiți, zahăr caramelizat, turmeric, morcov, paprika.

Absolut senzațional. Combinația de zahăr caramelizat și biscuiți îi dă un crunch și o aromă care îl pun direct pe primul loc în preferințele mele. Rețetă simplă, executată impecabil. E imposibil să te oprești după prima linguriță. Am dat lupte interne pentru a mă opri. Nota 10/10 fără nicio ezitare. Du-te, mănâncă și să-mi spui mie cuțu dacă n-o fi top.

Tiramisu Clasic Misu | 33 lei

Cu: mascarpone, pișcoturi, gălbenuș de ou, cafea, zahăr, cacao.

Rețeta clasică făcură ca la carte, așa cum ar trebui să o primești peste tot. Și chestia asa nu e ușoară: pare simplu de făcut, dar mulți o zbârcesc cu brio. E undeva între tiramisu de la Dieci și cel de la Friddi. Cacao din abundență deasupra, cremă fină și bine aerată, pișcot însiropat fix cât trebuie în cafea, totul echilibrat pentru lingurița perfectă. Un 9/10 absolut meritat.

Tiramisu Fistic | 36 lei

Cu: mascarpone, pișcoturi, gălbenuș de ou, cafea, zahăr, smântână, fistic, vanilie, caramel.

Fistic din plin, gust intens și aromă top. Singurul motiv pentru care nu urcă mai sus e că a fost o idee cam greuț și mai dens față de frații lui din meniu, dar tot e bun rău de tot. Un 8/10 cinstit. Aș fi vrut să probez și celelalte variante cu zmeură și limone. Creierul a zis da, corpul ba. Ce-i prea mult e prea mult.

Total: 110 lei

O să mai mănânc pentru tine la Misu Tiramisu Bar?

R: Absolut. Când un loc face un singur lucru și îl face bine, n-ai cum să nu te întorci.

Să ne fie de bine! Am mâncat și azi pentru tine.