Mi-am notat în notes că ar trebui să scriu ceva despre salata boeuf, dar între timp am uitat complet ce mi s-a părut așa de important încât să fi vrut să scriu și să-mi fi […]
Când anume a devenit salata de boeuf mâncare tradițională de Crăciun, Revelion, Paște, nunți, botezuri și alte mese festive în familie și în afara ei este destul de greu de stabilit la scara istoriei noastre […]
Am făcut prima salată de boeuf cu, desigur, pui (cumpărat pe pile), pe vremea când eram puștoaică și mi-a dat mama drumul în bucătărie cu tot cu făcut maioneza. Pentru cine a uitat sau n-a […]
Să fim bine înțeleși, de la bun început. Să știți că această salată de “buf” nici măcar nu există în Biblia rețetelor românești, Cartea de bucate a Sandei Marin, ediția a 12-a, apărută în 1945. […]