Manânc pentru tine

Jungla cu mâncare. FROG. Cu gura plină de quiche cu sparanghel și gorgonzola, portocalopită, pâine cu burduf și pesto, tort pavlova cu caise & mure, și Punch!
| 23.07.2021

Jungla cu mâncare. FROG. Cu gura plină de quiche cu sparanghel și gorgonzola, portocalopită, pâine cu burduf și pesto, tort pavlova cu caise & mure, și Punch!

De tuns, m-am tuns la Igiena, la băiatu’ meu de la Salon Igiena Rebelle, de pe Șoseaua Pipera, că nu puteam să mă prezint la judecat crâșme arătând ca primarul Bucureștiului după trei luni de […]

citește mai mult
Din năvod, în farfurie. Piaţa de peşte de la Obor. Milacop proaspăt la grătar şi tigaie picantă cu calamari, creveţi şi carne de midii în sos de roşii cu ardei iute
| 09.07.2021

Din năvod, în farfurie. Piaţa de peşte de la Obor. Milacop proaspăt la grătar şi tigaie picantă cu calamari, creveţi şi carne de midii în sos de roşii cu ardei iute

Poftă de peşte proaspăt  Să zicem că eşti ca mine şi ai zile când ai da orice să mănânci un peşte bun, proaspăt, numa’ să ştii de unde să-l iei, şi nici să nu cheltuieşti […]

citește mai mult
Laboratorul gusturilor. Forager. Zbârciogi și păstrăvi de pădure fermentați, NYC pastrami și sfogliatelle cu cremă de urdă, amazake de lămâie și sorbet de rubarbă
| 02.07.2021

Laboratorul gusturilor. Forager. Zbârciogi și păstrăvi de pădure fermentați, NYC pastrami și sfogliatelle cu cremă de urdă, amazake de lămâie și sorbet de rubarbă

Cel mai nou bistro / restaurant / local din București și-a deschis de foarte curând porțile și am profitat de ocazie pentru a-i călca pragul. Dacă Dexter ar fi fost un chef gurmand experimentalist, cu […]

citește mai mult
Al’ceva la prânz. IndiVan. Chifteluțe picante de berbecuț în sos de migdale, Butter Chicken hidratat în sos din piure de roșii, iar la desert croissante ca-n reclame. Pont.
| 04.06.2021

Al’ceva la prânz. IndiVan. Chifteluțe picante de berbecuț în sos de migdale, Butter Chicken hidratat în sos din piure de roșii, iar la desert croissante ca-n reclame. Pont.

Salutare, om bun și pofticios, ca mine. “Mănânc pentru tine”, astăzi, de la IndiVan pentru felul principal, și de la Buoni e Bravi pentru desert. Un mix eclectic, care trebuie încercat și probat. Bani să […]

citește mai mult
Marea pe roți. Drunken Squid. Calamari prăjiți cu sos din piripiri și ardei copți, plus o delicioasă supă de pește cu fructe de mare.
| 28.05.2021

Marea pe roți. Drunken Squid. Calamari prăjiți cu sos din piripiri și ardei copți, plus o delicioasă supă de pește cu fructe de mare.

Salut. “Mănânc pentru tine”, astăzi, la Drunken Squid, un food truck cu și despre pește și fructe de mare. Dacă tot s-a dat drumu’ la sezonul de ieșeală, pe relaxare, am zis să schimb puțin […]

citește mai mult
Brutal Russian Pancakes. Clătite pufoase cu somon afumat, brie, guacamole și roșii uscate, cât și americane cu banane coapte, cremă de ciocolată și rodie
| 14.05.2021

Brutal Russian Pancakes. Clătite pufoase cu somon afumat, brie, guacamole și roșii uscate, cât și americane cu banane coapte, cremă de ciocolată și rodie

Apreciez din start că NU se numește “Clătitărie” și, poate, cu ocazia asta, cădem cu toții de acord, ca un fel de moment T-ZERO, și ne oprim din botezat businessurile în acest fel: Ciorbărie, Mâncătorie, […]

citește mai mult
Ia cu Pâine și Vin! Soba de acasă și Focul Bengal, adică plăcinte de povestit, cât și chec cu lămâie și busuioc, servit cu cremă de mascarpone
| 25.04.2021

Ia cu Pâine și Vin! Soba de acasă și Focul Bengal, adică plăcinte de povestit, cât și chec cu lămâie și busuioc, servit cu cremă de mascarpone

  In a relationship with pâine Băiet fiind, escaladam gratiile fabricii de pâine Panmont din Piatra Neamț și spionam de la înălțime tot procesul de facere a pâinii. Malaxoarele gigantice, cuptoarele, oamenii în uniformă albă pudrând […]

citește mai mult
Mâncare ca la mamma mia! La Ciao Niki. Restaurantul. Zuppa di pomodori, mezze maniche rigate all’amatriciana con guanciale, e cheesecake al lime con dulceață de afine
| 16.04.2021

Mâncare ca la mamma mia! La Ciao Niki. Restaurantul. Zuppa di pomodori, mezze maniche rigate all’amatriciana con guanciale, e cheesecake al lime con dulceață de afine

Am fost eu și am mâncat (mai mult comandat) într-un loc ce pare a se încadra în descrierea de mai sus. Îi zice “Ciao Niki”. Îmi place să mă duc personal la locul faptei, să […]

citește mai mult
Am mâncat la Mint & Ivy, pe Victoriei. Shrimp slider cu sos cocktail și micro salată, cât și Gujoane de pui cu sos honey glaze preparat cu 14 ingrediente. La desert, banoffee și tiramisu. Și negresă. Pomană.
| 26.03.2021

Am mâncat la Mint & Ivy, pe Victoriei. Shrimp slider cu sos cocktail și micro salată, cât și Gujoane de pui cu sos honey glaze preparat cu 14 ingrediente. La desert, banoffee și tiramisu. Și negresă. Pomană.

Ah, ce bine-i să mănânci! Mai ales când nu pui pe tine. Salutare, prieten drag. Trăim vremuri triste pentru restaurantele din București. Unora le pasă, altora nu, iar nouă ăstora, restul de cetățeni, ne e […]

citește mai mult
The Big Lebabski. Le Bab Bucharest. Adana de miel cu relish din ardei kapia, beignet din carne de vită & pulpă de miel, și niște dulcic: Sticky Toffee Pudding
| 12.03.2021

The Big Lebabski. Le Bab Bucharest. Adana de miel cu relish din ardei kapia, beignet din carne de vită & pulpă de miel, și niște dulcic: Sticky Toffee Pudding

Salut și bine ai nimerit la “Mănânc pentru tine”, pe b365.ro. Săptămână de săptămână, cumpăr mâncare de la un business local din București, înfulec și scriu păreri cinstite. Hai să vezi pe unde-am mâncat. Ultima […]

citește mai mult
Ia viața-n piept de pui fraged. Anika Fried Chicken - Crispy Chicken Nuggets în crustă de lapte bătut, Eggplant and Brioche, Mac
| 26.02.2021

Ia viața-n piept de pui fraged. Anika Fried Chicken – Crispy Chicken Nuggets în crustă de lapte bătut, Eggplant and Brioche, Mac „n” Cheese și Sticky Toffee Pudding

Ce bine e să mănânci. Mai ales când ai de unde alege, și mai ales atunci când bucătarul chiar vrea să fie acolo, în bucătărie, să creeze, să experimenteze, să se joace cu ingredientele, cu […]

citește mai mult
Notice me senpai. Sushiramen la Kanpai Bistro - Fried crispy futomaki, tuna bongo, spicy salmon și Tan Tan Ramen
| 19.02.2021

Notice me senpai. Sushiramen la Kanpai Bistro – Fried crispy futomaki, tuna bongo, spicy salmon și Tan Tan Ramen

Ce nu e sushi La prima vedere, pentru cineva crescut în glodul Moldovei strămoșești, adică eu, sushi e, cum s-ar zice, “mâncare de bogați”. Oare cum ar fi reacționat țața Aglaia, vecina bunicilor mei din […]

citește mai mult
Go GRABit Pastrami Bar & Liberté. Sandwich cu pastramă de vită, hotdog cu fondue de brânză. Desert cu savarine cu alcool, vișine, kirsch și rom
| 12.02.2021

Go GRABit Pastrami Bar & Liberté. Sandwich cu pastramă de vită, hotdog cu fondue de brânză. Desert cu savarine cu alcool, vișine, kirsch și rom

Nu vă descălțați. Intrați așa. Săptămâna asta, am trecut pragul a două recomandări venite din partea voastră, ceea ce m-a încântat foarte mult, eu nefiind un tip prea ieșit în oraș. Bucureștiul e, surprinzător, foarte […]

citește mai mult
Molto Buoni e Bravi. Pizza cu salsicce și mozzarella, uneori vegană, alteori cu somon, susan negru, rucola, funghi porcini, formaggi, margherita, multi brânze și farcita din partea casei
| 29.01.2021

Molto Buoni e Bravi. Pizza cu salsicce și mozzarella, uneori vegană, alteori cu somon, susan negru, rucola, funghi porcini, formaggi, margherita, multi brânze și farcita din partea casei

Ciao. Aici rubrica “Mănânc pentru tine”. Locul în care, săptămânal, cumpăr mâncare de pe la bodegile din București, după care scriu păreri și păreri. Scopul e să descoperim împreună locuri mișto, din București, cu mâncare […]

citește mai mult
I like Balls. Chifteluțe de vită cu sos marinara, parmezan, pătrunjel, chiftele de năut cu halloumi, sos de roșii ușor picant, paste și busuioc. Bilă din salam de biscuiți cu vișine și nuci sărate. Plus un ștrudel.
| 17.01.2021

I like Balls. Chifteluțe de vită cu sos marinara, parmezan, pătrunjel, chiftele de năut cu halloumi, sos de roșii ușor picant, paste și busuioc. Bilă din salam de biscuiți cu vișine și nuci sărate. Plus un ștrudel.

Brain Balls Sigur există un loc special în creier, ca un fel de pată în formă de chiftea, unde se strâng toate amintirile cu pârjoale și chiftele. Tot felul de amintiri: amintiri simple, amintiri cu […]

citește mai mult
Surprinde-ți Papila – supă thai, sandviș cu rață confiată-n casă, brie, măr tras în unt și desert crème brûlée cu ceai negru
| 31.12.2020

Surprinde-ți Papila – supă thai, sandviș cu rață confiată-n casă, brie, măr tras în unt și desert crème brûlée cu ceai negru

Salut. Am mâncat pentru tine, la Papila. Am așa un sentiment că pe “lumea ailaltă” nu există supă thai, sandviș cu rață sau creme brulee cu ceai negru, nici mici, nici întristare, nici suspin. De-aia […]

citește mai mult
Smoking Hot Hala Mahala. Coaste de porc afumate la fum de fag, salată de vinete cu ardei kapia, pateu cu untură de rață și desert japonez mochi cu ciocolată și vișine
| 21.12.2020

Smoking Hot Hala Mahala. Coaste de porc afumate la fum de fag, salată de vinete cu ardei kapia, pateu cu untură de rață și desert japonez mochi cu ciocolată și vișine

Mâncarea, mai cum seamă acest „comfort food” de care mă tot izbesc în feedul de zi cu zi, tre’ să trezească în tine, în mine, în noi, amintiri de tot felul, că despre asta-i vorba. […]

citește mai mult
Cookies