Dragoș Mihăilă

Din punct de vedere gastronomic, anul 2024 a fost (și încă e) unul foarte gustos, iar pe alocuri spectaculos de-a dreptul. Dacă îi știi cărările, Bucureștiul îți oferă delicii și surprize aproape la fiecare pas, […]

Nishibo, locul despre care îți povestesc astăzi, va deveni cel mai bun ramen bar din București și, în curând, va trebui să stai la coadă ca să prinzi loc la masă. Sau poți să mă […]

Luni, 22 aprilie 2024, s-a deschis restaurantul / băcănia / senvișăria numită „Suta de grame”, pe strada Negustori nr.21. Suta de Grame îi aparține lui Dragoș Neacșa, un bucătar relativ faimos pe TikTok pentru reacțiile […]

Undeva, prin Cotroceni, într-o bucătărie mai mică decât o garsonieră din Cluj (doar nouă metri pătrați) trei băieți cucuieți fac minuni culinare cu rețete culese și inspirate de prin toate cotloanele lumii: cele două Americi, […]

Chi mangia solo crepa solo Un vechi proverb italian zice “Chi mangia solo crepa solo”, pe românește: “Cine mănâncă singur moare/crapă singur”. Cuvinte adevărate. De-aia tot ce am cumpărat de mangiare de la food truckul […]

Pentru a păstra tradiția primului episod, pentru astăzi, am colindat alte trei restaurante celebre, pe numele lor: Lacrimi și Sfinți, Hanu’ Berarilor și Hanu’ lui Manuc. Am trecut, evident, și pe la piață, așa că […]

Salutare. S-a deschis sezonul de vânătoare și degustare la murături, așa c-am pornit degrabă prin Capitală să văd cum se prezintă restaurantele și crâșmele Bucureștiului la capitolul murături, un capitol drag multor români, căci fiecare […]

Drag de Deltă Dă-mi o barcă, o lansetă, și uită-mă pe un lac cu știucă. Nu vei mai auzi de mine o zi întreagă. Delta Dunării rămâne, pentru mine, locul perfect de relaxare, de reconectare […]