Surpriza de vara asta la care o să te întorci iar și iar – Fauna Coffee Shop de la Hala Traian, cu frappé fantastic cu biscuiți

O surpriză frumoasă s-a întâmplat în rutina zilnică a celor care locuiesc în zona Hala Traian – deschiderea unei noi cafenele de specialitate, pe nume Fauna Coffee Shop, fix peste drum de celebra hală monument istoric. 

Ce găsim la Fauna Coffee Shop?

La câțiva metri de intersecția dintre Calea Călărașilor și Strada Traian stă ascunsă o bijuterie de cafenea, lansată în urmă cu doar câteva săptămâni, și pe care mai s-o ratez din cauza tramvaiului care are stație fix în fața vitrinei. Cu un trafic pietonal intens, Fauna Coffee Shop e perfectă pentru takeaway, dar nu amplasarea la îndemână e ceea ce face din această cafenea un loc unde, dacă ai mers o dată, e foarte probabil să te mai întorci din nou. 

Și nici elementele de decor foarte instagramabile, pe care le găsești presărate peste tot prin micuța cafenea, deși și ele sunt un bonus binevenit pentru cei cu aplecări artistice. 

Ci adevăratul motiv al reîntoarcerii la Fauna Coffee Shop e cafeaua lor foarte bună și, în special, un element-surpriză din meniu: un frappé cum nu am mai băut până acum.  

În interior, cafeneaua e micuță și cochetă, cu un meniu apetisant de băuturi, plus o secțiune specială de gustări.

Aici găsești un concept promițător, un croissant personalizabil, pe care îl poți umple cu ce vrei tu. La ora după-amiezii la care am ajuns, deja croissantele se epuizaseră, așa că am fost sfătuită să vin data viitoare în prima parte a zilei. 

Din meniul de frappe-uri, s-a ales un sortiment pe nume Biscoff  – ceva ce nu mai băusem până atunci – plus un espresso tonic, pur și simplu fiindcă e vară. 

Le-am așteptat afară, pe micuța tejghea unde îți poți sprijini cafeaua și admira bijuteria de monument istoric Hala Traian, inaugurată în 1896 și restaurată acum câțiva ani – astfel readusă la frumusețea pe care o merită.

O dată la câteva minute, vederea îți e acoperită de tramvaiul care are stație fix în fața Fauna Coffee Shop, din care coboară zeci de pasageri veniți la piață, la muncă sau întorși acasă. 

Frappé-ul care aduce Belgia la București

Frappé-ul e gata și e incredibil. Așa bun că era să scap din mână telefonul pe care îl țineam pentru poză. O băutură cremoasă cu cafea și biscuiți Speculoos, într-o combinație unică și perfectă pentru vară. Știți biscuiții Speculoos – sunt sortimentul acela de biscuiți belgieni fragezi, cu o aromă aparte de zahăr caramelizat și mirodenii, cu particularitatea că o dată ce ai deschis pachetul, nu te mai poți opri.

Exact asta e senzația și cu acest frappe Biscoff – o dată ce ai încercat unul, o să vrei să te întorci iar și iar la Fauna Coffee Shop, doar pentru el. 

Espresso tonic e rece, fresh, citric și perfect pentru cele peste 30 de grade de afară – un început de iunie care să compenseze toate ploile din mai. 

Bun venit în București, Fauna Coffee Shop – ne mai vedem curând pentru a încerca și celelalte frappe-uri din meniu (Kinder Bueno, Oreo, Matcha), dacă vreodată se va ameliora pasiunea pentru Biscoff.