Pe o caniculă arzătoare, când tot Bucureștiul stă sub aer condiționat, mi-am făcut curaj să înfrunt asfaltul încins pentru o vizită la Hazelcup Coffee din Cotroceni, la o aruncătură de băț de Parcul Izvor.

Pe străduța Ion Drăgălina e o liniște care se poate întâmpla doar când sunt aproape 40 de grade afară și nici măcar pisicile nu mai au chef să miaune. E atât de cald încât abia respiri și singurul gând pe care îl ai e să ajungi într-un interior de cafenea cu ventilație, cu o băutură rece pe masă.
Însă, când intri în grădina ascunsă de la Hazelcup Coffee, nici gând să mai vrei să stai înăuntru. Grădina primitoare e plină de verdeață și, pentru a râde în nas caniculei, plantele din jur scad temperatura cu câteva grade, așa că devine o bucurie să stai la umbra alunului bătrân din mijlocul curții.

Servirea se întâmplă la masă, spre deosebire de multe cafenele de specialitate în care comanda se face la bar. Pentru răcorire, se comandă un Cold Brew Tonic, o combinație de cold brew (cafea preparată prin infuzarea lentă în apă rece) cu apă tonică și, după caz, lămâie sau, cum a fost în cazul de față, lime confiată. Și un Iced Latte corespunzător.

Alunul din grădină e cel care a dat și numele cafenelei Hazelcup (din englezescul Hazelnut = alună de pădure), deschisă la începutul lunii iulie de un grup de prieteni din București (Andrei, Alina, Cristina, Claudia) cu un vis comun: de a crea un loc de întâlnire și un loc de povești la o cafea bună. „Apoi a apărut în calea noastră bătrânul alun din curte, simbol al răbdării, echilibrului și creșterii naturale. Şi asta ne-a inspirat.”, povestesc ei.
La interior, spațiul – creat de biroul de arhitectură COAR – e intim, primitor și deschis, iar păstrarea superbelor elemente vechi ale casei (neapărat să admirați soba restaurată din zona barului) se îmbină armonios cu detaliile de coffee shop contemporan.

Dorința celor de la Hazelcup Coffee e să ofere o alternativă caldă și autentică la ritmul orașului. Cea mai importantă parte din povestea Hazelcup e comunitatea. „Ne bucură când un client nou ne trece pragul pentru o cafea bună, limonadă de casă, un croissant și o conversație. Dar cel mai mult ne bucură atunci când revine :)”, povestesc fondatorii.

O oază de liniște și relaxare în mijlocul orașului, HazelCup Coffee e de găsit pe strada Ion Drăgălina nr. 19, iar uneori aici se întâmplă cocktail parties, cu cafea, băuturi delicioase, gustări bune și DJ Set live (precum cel mai recent eveniment pe nume Sunday Far Niente).
Programul în timpul săptămânii este Marți – Vineri 9:00-17:00, iar Sâmbătă-Duminică 9:00-20:00. Merită să le faceți o vizită.
