Ramen, sushi, mochi și baclavale la Asian Food Fest, în weekend. Mâncare asiatică, ateliere și spectacole, toate pot fi găsite în Parcul Titan din București

În acest final de săptămână are loc cea de-a patra ediție a unui a dintre cele mai iubite evenimente dedicate culturii și bucătăriei asiatice din București, Asian Food Fest. Evenimentul va avea loc în Parcul Titan din Sectorul 3 al Capitalei, în perioada 17-19 mai 2024.

Asian Food Fest are loc în weekend, în Parcul Titan din S3

Asian Food Fest aduce în fața bucureștenilor o selecție impresionantă de preparate asiatice delicioase. Pofticioșii vor avea la dispoziție zeci de feluri de mâncare din care să aleagă.

Mâncărurile ce pot fi găsite în cadrul evenimentului sunt specifice mai multor țări din Asia, printre care: Japonia, China, India, Nepal, Iran, Pakistan,  Vietnam,  Thailanda, Filipine, Coreea de Sud,  Sri Lanka, Siria, Liban,  Indonezia, Turcia. În total, vor lua parte la eveniment 80 de expozanți.

Organizatorii au transmis următorul mesaj:

Amatorii de preparate tradiționale asiatice vor avea de ales între mâncăruri și dulciuri cunoscute, intrate de câțiva ani în meniurile HoReCa din România și preparate mai puțin sau deloc cunoscute, promovate la noi de străinii care activează pe piața forței de muncă din țară.

Dintre preparatele vedetă ale evenimentului ce are loc în Parcul Titan nu vor lipsi:

• Supa ramen și diversele mixuri de sushi (Japonia),
• Furnicile în copac și chiflele bao cu diverse umpluturi (China),
• Mandu (găluște tip pachețele de primăvară specifice Coreei de Sud),
• Samosas (produse de patiserie specifice Indiei și Pakistanului, umplute cu diverse ingrediente, unele inclusiv cu carne).

Pe lângă acestea, cei prezenți vor putea să guste și diverse fructe de mare, preparate din bucătăria thailandeză (curry massaman), Banh Bao (preparat vietnamez) sau Kottu Rotti (specific din Sri Lanka).

În ceea ce privește dulciurile, acest sector va fi acaparat de produsele cu specific libanez, sirian sau turcesc. Printre prăjiturile savuroase ce vor putea fi mâncate se regăsesc și:

• Sarailii și baclavale,
• Knafeh,
• Cataif,
• Kunefe.

De asemenea, la Asian Food Fest se va găsi și cunoscuta înghețată thailandeză, cea pe care o servim în formă de rulouri.

Și selecția de băuturi pe din care participanții vor putea alege este una bogată. Oamenii vor putea combina felurile de mâncare alese cu: sucuri și ceaiuri cu diverse arome, inclusiv de bubble
tea (pe bază de tapioca), cocktail-uri, bere, diverse sortimente de vin sau băuturi ce conțin orez (precum sake).

• Te-ar mai putea interesa și: 
  • Weekend cu Noaptea Muzeelor, prima Simfonie a Apei, BurgerFest, cursa de rățuște pe Dâmbovița și lista continuă. 17-19 mai, zile pline de evenimente în București

Preparate fără gluten, fără zahăr și vegane

Organizatorii s-au gândit și la cei care urmează anumite diete restrictive, fie din cauza unor afecțiuni, fie din cauza preferințelor personale. Astfel că, bucureștenii vor avea la dispoziție și produse fără zahăr sau fără gluten, dar și produse vegane.

Printre acestea se numără:

• Aperitive,
• Salate,
• Deserturi fără gluten și fără zahăr,
• Mâncăruri ușoare din diverse legume, fructe, semințe și ierburi.

Ce activități sunt pregătite pentru vizitatori

În cadrul festivalului Asian Food Fest vor fi organizate spectacole pe scena de lângă lac. Printre acestea se numără: Parade de costume tradiționale asiatice și spectacole de dans și muzică.

• Vineri – 17 mai 2024
  • Prima zi a evenimentului va fi dedicată tinerilor iubitori de muzică japoneză din anime-uri și K-Pop
    (muzică pop coreeană), în cadrul unui Multiverse Party.
• Sâmbătă – 18 mai 2024
  • La final de program va avea loc o petrecere, Oriental Party, la care vizitatorii vor avea ocazia să facă belly dance (dans din buric).
• Duminică – 19 mai 2024
  • Festivalul se va încheia cu Asian Party, unde ritmuri specifice Bollywood și altor culturi asiatice vor încânta vizitatorii.

Vor fi organizate si diferite ateliere la care oamenii pot lua parte în cadrul Asian Food Fest. Iată care vor fi acestea:

• Ateliere de pictură pe: ceramică, ipsos, apă (EBRU – artă specific turcească), evantaie, felinare,
• Ateliere de pictură de mandale (simboluri de tradiție hindusă și budistă) pe pietre,
• Ateliere de pictură cu nisip,
• Ateliere de origami și de tablouri japoneze cu flori de cireș,
• Ateliere de caligrafie japoneză și coreeană,
• Ateliere ghirlande cu dragoni și măști decorate în specific asiatic.

La acestea pot lua parte atât cei mici, cât și adulții doritori.

Care este programul evenimentului

Festivalul are loc în Parcul Titan din S3, în zona Calul Titanilor și Scena Mare. Mai precis, bucureștenii sunt îndrumați să intre dinspre Strada Liviu Rebreanu.

Programul evenimentului dedicat culturii și bucătăriei asiatice este următorul:

• Vineri – Între orele: 14.00 – 22.00,
• Sâmbătă – Între orele: 10:00 – 22:00,
• Duminică – Între orele:10:00 – 22:00.

Intrarea la Asian Food Fest este gratuită