Când pui pe Maps cafeneaua Sip Coffee and Wine de pe Calea Moșilor, e posibil ca, după ce parchezi, să nu nimerești din prima intrarea. Turele pe care le vei da ulterior la parterul blocului unde se află terasa, încercând să găsești o ușă, te vor face, în schimb, să te îndrăgostești de blocul cu pricina și să vrei să te muți acolo.
Sau cel puțin eu așa am pățit.
Cafeneaua se află pe Calea Moșilor, în partea spre centru, pe linia de tramvai, pe lângă Papila. Dacă mergi pentru prima data și parchezi cum am făcut-o noi, respectiv pe strada Sfinților, și o iei pe jos spre Sip, este posibil să te oprești fix când vezi o pancartă pe are scrie ‘terasa Sip Coffee’ și o săgeată. Vei urca scările, vei găsi o terasă micuță, cozy, plină cu verdeață, la parterul unui bloc nou și frumos, dar nici urmă de cafenea sau de intrare. Vei da niște ture cu success în jurul parterului, vei impinge aiurea niște uși ale scărilor de bloc, apoi un membru mai inspirat al grupului o va lua în jos pe linia de tramvai, unde va descoperi și intrarea.
Interiorul Sip Coffee este un paradis instagramabil, cu un decor minimalist-urban, iar contrastul între clădirea interbelică în care se află, cu tavane înalte, și designul nordic, colorat, îi dă un vibe perfect atât pentru work meetings, cât și pentru stat la cafele nesfârșite cu prietenii.
Lângă un flat white sau un cortado îți poți comanda unul dintre checurile dulci, precum cel cu afine sau cel cu lămâie, mac și glazură de zahăr sau clasicul banana bread ori ceva din selecția de cookies.
Însă există și panini cu focaccia pufoasă, cu mortadella sau spianata picante și pesto, dacă aveți planuri pentru un brunch mai serios.
Există o categorie aparte de iubitori ai acestei băuturi verzi, pe nume matcha latte, pasiune care se extinde și în alte băuturi – matcha lemonade sau matcha cold brew. Pudra verde de matcha a intrat în viețile noastre cu câțiva ani în urmă și suntem mereu puși în situația de a explica prietenilor cu care ne aflăm la masă de ce bem ‘chestia aia cu gust de fân’. Pentru că NE PLACE. Plus că e de un verde superb. La Sip Coffee o să găsiți un matcha latte foarte bun, cu spumă pufoasă, perfect lângă checul cu lămâie.
Seara, Sip Coffee and Wine devine locul perfect pentru un pahar de vin bun sau un gin tonic aromat după birou, pe terasa unde, desi ești fix în centru pe linia de tramvai, ești ferit de agitația orașului. Ocazional, cei de la Sip organizează evenimente de pairing inedite, cu expoziții foto sau de ilustrație și cocktailuri inspirate de artiștii prezenți, pe care le anunță pe instagram.
Enjoy!