BAZAR

Pancakes sau clătitele pufoase din bucătăria internațională (P)

Faimoasele clătite subțiri de tip crepes ce își au originea în Franța, au fost adaptate într-un mod încântător de alte bucătarii internaționale, astfel încât în cele din urmă au rezultat niște minunății pufoase cât se poate de gustoase. Clătitele pufoase sau pancakes se remarcă în special prin textura ușor aerată, ca de pandișpan, datorită căreia sunt îndrăgite în întreaga lume.

În alte țări se savurează de obicei la micul dejun cu un sirop de arțar, miere, sosuri de fructe sau ciocolată. Dar merg de minune servite și ca gustare între mese sau ca desert în multe alte combinații surprinzătoare de arome, fiind foarte ușor de asociat cu ingredientele pe care le ai în bucătărie. Dacă încă nu le-ai mai preparat până acum sau pur și simplu vrei să le redescoperi gustul inconfundabil, încearcă rețeta noastră de clătite pufoase preparate cu Făina albă superioară Boromir. Le vei adora din prima clipă!

Răsfăț inedit cu clătitele pufoase

Fie că le savurezi la micul dejun alături de cafea sau un pahar cu lapte cald, ca gustare dulce sau desert, clătitele pufoase te vor răsfață din plin cu gustul lor delicios și textura minunată. Fiind mai groase decât cele obișnuite, le poți servi cu multă dulceață de fructe sau poți întinde pe ele straturi generoase de sosuri de ciocolată fină sau caramel sărat. Dacă adaugi și niște nuci crocante, arahide sau fulgi de migdale, contrastul dintre textura moale și cea crunchy te va cuceri cu desăvârșire. Pentru a te bucura de un gust fresh inedit, nu ezita să pui frișcă și căpșuni sau alte fructe proaspete. Când vine vorba de rețetele de pancakes, posibilitățile sunt nelimitate!

Cum prepari cele mai pufoase clătite

Pe lângă praful de copt care ajută delicioasele pancakes să crească frumos în tigaie, ai nevoie și de alte ingrediente de cea mai bună calitate. Făina albă superioară Boromir este numai bună de integrat în rețeta de clătite pufoase. Datorită făinii produse în morile Boromir prin măcinarea fină a grâului, vei obține niște clătite groase cu textură pufoasă și gust irezistibil. O poți folosi pentru a găti multe alte bunătăți ca să te bucuri de o experiență de neuitat. Sigur vei adora și rețeta noastră de rulouri cu scorțișoară preparate cu Făina albă din grâu Boromir pe care o găsești pe boromirmarket.ro. Tot de acolo poți comanda și alte produse de o calitate excelentă cu care gătești numai mâncăruri gustoase. Iar dacă nu îți mai ajunge timpul sa gătești, poți alege de pe site-ul nostru prăjituri, checuri, și alte dulciuri gata preparate.

Ingrediente pancakes delicioase

130 g făină albă superioară Boromir

1 1/2 o linguriță și jumătate de praf de copt

un praf de sare

28 g de zahăr

1 ou

240 ml lapte

28 g unt nesărat

frișcă și căpșuni pentru decor

Mod de preparare clătite pufoase

PASUL 1

Pentru început, amestecă ingredientele uscate într-un bol mare, și anume: făina Boromir, praful de copt, sarea și zahărul.

PASUL 2

Topește untul nesărat la foc mic și lasă-l să se răcească mai apoi. Într-un alt bol bate oul, după care adaugă laptele și untul topit. Amestecă mai apoi până când se omogenizează compoziția pentru pancakes.

PASUL 3

Adaugă mixul obținut din ou, lapte și untul topit în bolul cu compoziția din ingrediente uscate. În continuare, trebuie să amesteci până când se încorporează bine toate ingredientele.

PASUL 4

Încălzește o tigaie și unge-o cu puțin unt topit sau ulei pentru a obține astfel pancakes uniforme care nu se lipesc. Nu este nevoie să ungi cu unt tigaia de fiecare dată când pui la făcut o clătită, ci doar atunci când simți că se lipește. Cu ajutorul unui polonic toarnă jumătate de polonic de compoziție pe mijlocul tigăii. Întoarce clătita pe cealaltă parte când vezi că a căpătat o culoare aurie, ușor maronie, și că au început să apară bulele. Repetă acest procedeu până când se termină aluatul.

PASUL 5

Înainte să le servești, așază pufoasele pancakes una peste alta pe o farfurie și adaugă frișca și căpșunile. Desigur că poți folosi și alte ingrediente în funcție de preferințe. Dacă te-ai pus serios pe gătit, poți prepara și un sos de fructe exotice, pentru a obține un gust cu totul special. Iar dacă vrei să te joci și mai mult cu aromele, pregătește un sos de ciocolată amăruie sau de caramel sărat care să se armonizeze perfect cu gustul dulceag al clătitelor pufoase. Poftă bună!

Redescoperă bucuria de a găti cu produsele Boromir. Te așteaptă pe boromirmarket.ro, locul în care sigur vei găsi bunătăți pe gustul tău!


Recomandarile noastre

Parteneri

Back to top button