În weekend, bucureștenii sunt așteptați la Târgul Moșilor de Iarnă, organizat în Parcul IOR: „Rețete și obiceiuri tradiționale adunate din toate zonele țării”

În acest weekend, Târgul Moșilor de Iarnă ajunge în Parcul IOR din București, zona Biserica de lemn Maramureșeană. Bucureștenii sunt așteptați aici de joi, 16 februarie și până duminică, 19 februarie 2023.

În weekend: Târgul Moșilor de Iarnă în Parcul IOR

Sărbătoarea populară Moșii de Iarnă este dedicată morților, moșilor și strămoșilor. Este o încununare a preparatelor tradiționale românești pentru cinstirea celor dragi: plăcinte, covrigi, colaci cu mere și nuci, mâncare gătită, piftii, sarmale și altele. Aceasta precede Lăsata Secului.

Organizatorii evenimentului anunță că vor face și mai multe la „Târgul Moşilor de Iarnă” din Parcul IOR. Bucureștenii vor putea savura și lua acasă pentru pomenirea celor dragi plecați dintre noi: răcituri, sarmale, tochitură, plăcinte. Totodată, de la masă nu vor lipsi vinul și nici colacii tradiționali.

Rețete și obiceiuri tradiționale adunate din toate zonele țării

Gurmanzii vor avea ocazia să încerce preparate ciobănești de la stâna lui Nicolae Ciobanul, sosit tocmai din Alba. Mai multe rețete strămoșești și secrete bine păstrate vor transforma acest eveniment din weekend într-un festin culinar:

• sarmale,
• pomana porcului,
• slănină afumată și cu mirodenii fel de fel,
• fripturi la ceaun sau pe grătar,
• pastramă la tigaie ori friptă-n jar,
• cârnați de casă tradiționali, afumaţi, picanți din carne de porc, vită sau oaie,
• carne la garniță,
• pârjoale,
• sarmale,
• tocănițe,
• vin fiert și țuică fiartă.

De la Târgul Moșilor de Iarnă nu lipsesc nici:

• plăcintele, covrigii și colacii împletiți tradiționali, toate frământate cu drag, pregătite doar din ingrediente naturale de la țărani români.
• plăcinte cu brânză, dulci sau sărate, cu varză sau cartofi.

„Vremea se anunţă bună în acest weekend, aşa că vă provocăm la o sărbătoare a preparatelor tradiţionale româneşti. Hai și tu să pui la încercare gusturile tradiţionale! În Parcul IOR, zona Biserica de lemn Maramureşeană!”, transmit reprezentanții Autentic Events într-un comunicat de presă.

• Îți recomandăm și:
  • ”Elixirul Dragostei”, la Opera Comică pentru Copii din București. Avanpremiera este pe 24 februarie, de Dragobete. Plus ateliere de mărțișoare