Grădina secretă a celui mai frumos călugăr din București. Cum e când Handsome Monk te invită la flat white pe strada Dristorului

În fiecare dimineață aglomerată, cafeneaua Handsome Monk de pe strada Dristorului e un loc de respiro pentru locuitorii cartierului, cu o terasă mare, ca o grădină secretă plină cu verdeață, care se umple de la prima oră.

Pe un colt de străduță liniștită, de case, la intersecția cu mult mai aglomerata Dristorului, care leagă stația de metrou cu același nume de bulevardul Decebal, trecând prin Baba Novac, există o cafenea care a devenit loc de bază pentru cei din cartier. La Handsome Monk, cu o fațadă de cărămidă și verdeață din belșug, se începe ziua.

La coadă la flat white vei găsi somnoroși care azi lucrează de acasă și care au ieșit să își plimbe cățelul înainte de call-urile matinale, dar și multă lume în drum spre birourile din zonă.

De unde vine Handsome Monk? Legenda cu păstorul și călugărul chipeș

Numele locului se trage de la faimoasa legendă a descoperirii boabelor cafelei.

Acum mii de ani, se făcea că un păstor își plimba caprele pe un munte, iar la un moment dat a observat că acestea se opriseră intrigate și ronțăiau de zor la un tufiș misterios. S-a apropiat, a analizat planta respectivă și a văzut că ale lui capre mâncaseră niște boabe verzi, micuțe, care imediat au avut un efect energizant, caprele au început să alerge pe munte dintr-o parte în alta, haos, nu se mai înțelegea cu ele, știți cum se întâmplă cu persoanele are nu beau cafea – dacă totuși beau la un moment dat jumătate de cană nu mai dorm și nu mai tac din gură două zile.

Păstorul a încercat și el acele boabe, apoi a devenit la fel de energic precum caprele. De pe un alt deal, această scenetă a fost observată de un călugăr, care a raportat descoperirea colegilor săi de muncă. De atunci, călugării din zonă au început să fiarbă boabe de cafea pentru a obține o licoare magică ce îi ajuta să nu adoarmă la slujbe.

Despre acest călugăr care a făcut descoperirea vom presupune că era chipeș, pentru o imagine plăcută ochiului, iar pesemne așa au presupus și cei de la Handsome Monk atunci când au dat unul dintre cele mai ingenioase nume de cafenea pe care le știm.

Cafeneaua din strada Dristorului este și prăjitorie (Coffee Roastery), așa că de aici îți poți lua pentru acasă un pachet cu originea favorită sau cu house blend-ul lor. Sau te poți așeza în interior, la măsuța cozy de lângă geamul de la stradă și să savurezi un V60 în timp ce dai primele mailuri ale zilei.

Grădina secretă de la cafeneaua Handsome Monk de pe strada Dristorului

Pe cât de mică și cochetă e cafeneaua la interior, pe atât de mare, spațioasă și plină de verdeață e terasa-grădină superbă. Comandă în interior un Salted Caramel Latte sau Creme Brulee Latte, două dintre signature drinks , iar baristas te vor invita să te așezi la una dintre mesele de pe terasa verde, unde poți privi trecătorii de pe Dristorului în drum spre muncă sau (din fericire, destul de rar) cum claxonează troleibuzul blocat de un cetățean oprit ‘numai un minut pe avarii, boss’.

E un loc minunat atât pentru început diminețile, cât și pentru terminat ziua la un ‘debriefing’ cu o prietenă bună cu care să puneți țara la cale – cum altfel decât la o cafea?

Tot de prin Bucharest Coffee Shop

• Un motiv bun (ca un croissant cu unt) pentru Noul Dorobanți: Butter Coffee Shop, lângă Institutul Goethe
• Oază de verdeață și răcoare, ascunsă după o poartă mare de fier forjat, undeva printre Universitate și Iancului. Răsfăț la Coftale, cafeneaua de pe Ștefan Mihăileanu
• Refugiu superb, cu draperii colorate și gust care te trezește la viață pe Bulevardul Unirii. Loom 68, un nou coffee shop în București