FOTO | Artisan Food Market se mută la Biblioteca Națională. 100 de expozanți vor veni la București, la târgul de produse artizanale gourmet

Cea de-a 13-a ediție a Artisan Food Market, eveniment dedicat produselor artizanale gourmet din România, se mută la Biblioteca Națională. Târgul are loc în perioada 16-18 octombrie.

Artisan Food Market are loc la Biblioteca Națională

După 12 ediții și aproape 100.000 de vizitatori, Artisan Food Market face cel mai mare pas din istoria sa: ediția a XIII-a se mută la Biblioteca Națională a României, într-un spațiu de aproape 10 ori mai mare. Organizatorii își propun ca târgul să devină cel mai amplu eveniment dedicat produselor artizanale gourmet din România.

Artisan Food Market mizează pe o strategie bazată pe comunitate, experiențe gastronomice autentice, educația consumului local și conectarea directă dintre producători, retail, horeca și publicul larg, potrivit unui comunicat.

Noua locație vine cu beneficii esențiale atât pentru vizitatori, cât și pentru expozanți:

• peste 1600 mp de spațiu expozițional;
• acces facil din centrul Capitalei;
• sute de locuri de parcare;
• acces direct cu metroul și transportul public;
• zone dedicate activărilor, conferințelor, masterclass-urilor și întâlnirilor B2B.

Timp de patru ani lungi și epici am urmărit cum brandurile locale și oamenii sau reunit și au crescut împreună. Totul a pornit din autenticitate și emoție reală. Piața, producătorii și comunitatea au împins natural Artisan Food Market către această nouă dimensiune, transmit organizatorii.

Ediția din acest an va reuni aproximativ 100 de expozanți, mulți dintre ei aflați pentru prima dată la București sau chiar la primul lor târg de profil.

Vizitatorii vor avea acces la cea mai mare diversitate de produse gourmet locale prezentată până acum într-un eveniment din România:

• brânzeturi maturate și proaspete,
• vinuri premiate internațional,
• produse din carne și vânat,
• pâine artizanală,
• produse apicole rare,
• sosuri și condimente,
• conserve reinterpretate,
• dulcețuri,
• produse vegane inovatoare,
• ciocolaterie,
• produse bio,
• uleiuri premium,
• distilate artizanale și multe altele.

În cele 12 ediții de până acum:

• peste 300 de producători unici au participat în cadrul târgului;
• au fost prezentate mii de produse artizanale;
• sute de produse au fost lansate în premieră;
• comunitatea cumulată a depășit 100.000 de vizitatori.

Artisan Food Market nu este doar un târg, este o platformă de educație gastronomică, networking și dezvoltare pentru micii producători locali.

Evenimentul include:

• masterclass-uri și live cooking-uri;
• conferințe și dezbateri despre produsul local, sustenabilitate, trasabilitate și gastronomie ca brand de țară;
• ateliere educative pentru copii și adulți;
• activări B2B pentru retail, horeca și băcănii;
• expoziții și prezentări dedicate patrimoniului gastronomic românesc.

Te-ar mai putea interesa și:

• FOTO | Apel la bucureșteni pentru restaurarea Cinematografului Marconi, clădirea veche de un secol de pe Calea Griviței. De ce e nevoie și cum poți ajuta