Evenimente de weekend în Sectorul 3. Asian Food Fest vine în București, între 8-10 iulie

Vreme de 3 zile, în București, gurmanzii pot încerca gastronomia asiatică la Asian Food Fest. Totodată, bucureștenii se vor putea bucura și de film în aer liber, muzică live, spectacole de dans, ateliere de inspirație asiatică și demonstrații de gătit. Intrarea în cadrul festivalului este gratuită.

Asian Food Fest vine în București | 8-10 iulie

Între 8 și 10 iulie, Asian Food Fest ajunge în Parcul Titan din București. Vreme de trei zile, vizitatorii se pot bucura de preparate japoneze, chinezești, coreene, turcești, thailandeze, indiene, taiwaneze și libaneze, dar și de un mix de proiecții de film în aer liber, muzică live, spectacole de dans, ateliere de inspirație asiatică și demonstrații de gătit.

Bine de știut: intrarea este gratuită.

Programul evenimentului:

• vineri, 8 iulie: 13:00 – 23:00;
• sâmbătă, 9 iulie: 10:00 – 23:00;
• duminică, 10 iulie: 10:00 – 23:00.

Mâncare pentru toate gusturile

Bucureștenii vor avea ocazia să încerce bucătăria asiatică:

• preparate japoneze (sushi, ramen și bento),
• indiene (tikka masala, samosa, curry, butter chicken și burger indian),
• turcești (cig kofte, tantuni, gözleme și sarmale tradiționale),
• delicii traditionale libaneze, siriene și turcești (baclava cu nucă, cu fistic, cu vișine și cu ciocolată, kunefe, plăcinte turcești și alte delicatese),
• înghețată libaneză, thailandeză și japoneză cu ceai matcha,
• bere japoneză,
• limonadă în stil asiatic,
• Boba Bubble Tea.

Demonstrații culinare și povești despre mirodenii

Zilnic, pe scena Asian Food Fest, vor avea loc demonstrații de gătit:

• kimbap – varianta de sushi local coreean;
• kimchi și bibimbap – unele dintre cele mai populare feluri din Coreea.

Totodată, vizitatorii vor putea urmări:

• povești despre mirodeniile indiene,
• idei de prepare a ciupercilor shiitake,
• demonstrații de preparare a salatelor asiatice,
• principiile teoretice și practice ale bucătăriei ayurvedice,
• regulile la masă și curiozități despre Japonia,
• tehnica de a folosi corect bețișoarele,
• tot ce e de știut despre sushi,
• concursuri pentru pofticioși.

Filme în aer liber

A doua ediție a festivalului aduce pentru prima dată publicului 3 proiecții de film asiatic, în fiecare seară, începând cu ora 21:00:

• vineri: co-producția japonezo – turcă Ertuğrul 1890, un film istoric premiat la Premiile Academiei Japoneze de Film,
• sâmbătă: comedia indiană The Great Indian Kitchen,
• duminică: comedia polițistă coreeană Detective K: Secret of Virtuous Widow.

Atmosfera va fi completată și de momente artistice autentice sau interpretate de pasionații de cultură asiatică, dar și de ateliere pentru toate vârstele.

Programul pe zile

Detalii despre eveniment pot fi găsite AICI sau pe pagina de Facebook.