Cozonacul lung cât o zi de post e în weekend, în Parcul Izvor, la Festivalul de Merinde de Primăvară. Are 15 metri, deci într-un Imperio ar avea loc doar doi

La Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară, ce are loc în perioada 3-6 aprilie, în Parcul Izvor din București, se pregătește cel mai mare Cozonac Domnesc, ce va avea o lungime de 15 metri. Cei care ajung la eveniment vor avea parte de un adevărat spectacol culinar, întrucât cozonacul va fi pregătit în fața publicului.

Cel mai mare cozonac din București se pregătește la Festivalul de Merinde din Parcul Izvor

Cel mai mare cozonac din Capitală se pregătește în fața tuturor celor ce trec pragul Festivalului Neaoș cu Merinde de Primăvară din Parcul Izvor, în perioada 3-6 aprilie.

O adevărată provocare culinară, realizată după o rețetă tradițională, cu ingrediente de cea mai bună calitate. Gospodinele iscusite din Bucovina vor frământa, dospi și coace acest cozonac grandios, transformând fiecare etapă a procesului într-un adevărat spectacol gastronomic, se arată într-un comunicat.

Cozonacul va avea o lungime de 15 metri și o greutate de aproximativ 500 de kilograme. Într-unul dintre cele mai noi vehicule ce au intrat în flota STB, tramvaiul Imperio, produs de Astra Arad, cu o lungime de 36 de metri, ar încăpea doar doi astfel de cozonaci. 😅

Pentru prepararea cozonacului se vor folosi ingrediente alese cu grijă:

• 250 kg făină albă de calitate superioară
• 300 de ouă proaspete
• 250 kg nucă măcinată fin
• 50 litri lapte proaspăt
• 12 kg drojdie
• 1 kg sare
• 10 kg cacao
• 10 kg unt gras
• 10 kg smântână cremoasă

Fiecare ingredient este atent selecționat, astfel încât rezultatul final să fie un cozonac spectaculos, pufos și plin de savoare. Frământat cu pricepere, lăsat la dospit și copt lent, acesta va deveni o adevărată emblemă a festivalului.

Vizitatorii festivalului vor avea ocazia să descopere secretele preparării unui cozonac tradiționa autentic, să asiste la fiecare etapă a procesului și, cel mai important, să guste din acest cozonac gigant odată ce este scos din cuptor!, se mai arată în comunicatul transmis de organizatori.

La festival, bucureștenii vor putea gusta și din preparate tradiționale de primăvară, produse locale autentice și vor putea participa la demonstrații culinare live.

Preparatele vor fi atât de dulce, cât și pentru cei ce postesc – porc, vită sau oaie la grătar ori în tocănițe, garnituri de post și zeci de salate.

Și-acum ne întrebăm, o întrebare care apare, în majoritatea cazurilor, atunci când pui capul pe pernă și-ți dai seama că nu poți adormi: Cum va fi copt? Ori este nevoie de un cuptor foarte, foarte, foarte mare, ori bucătăresele îl transformă într-un cozonac lego și-l bagă pe bucăți la cuptor. 🤔

Te-ar mai putea interesa și:

• McPorți Deschise în bucătăriile McDonald’s din București 🍟 Se poate vizită la cartofi prăjiți, ketchup și burgeri și în alte orașe, dacă evenimentul vă prinde plecați din localitate