Controale ANPC în Centrul Vechi din București. Restaurantul în care inspectorii au găsit gândaci în bucătărie și produse expirate

19 iul. 2022
633 Afișari
Controale ANPC în Centrul Vechi din București. Restaurantul în care inspectorii au găsit gândaci în bucătărie și produse expirate
Controale ANPC în Centrul Vechi din București. Restaurantul în care inspectorii au găsit gândaci în bucătărie și produse expirate | Sursă foto: Captură Facebook-ANPC

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a controlat și amendat un restaurant aflat în Centrul Vechi din București pentru neregulile constatate în bucătăria acestuia.

Local din Centrul Vechi al Bucureștiului, amendat de ANPC

O echipă a Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor din Municipiul București a realizat un control la restaurantul Xclusive Pub, aflat în Centrul Vechi. Acțiune a fost urmarea unei reclamații primite, în ceea ce privește calitatea preparatelor.

Pentru neregulile ce au fost găsite de comisari în locația din Centrul Vechi, operatorul economic a primit o amendă în valoare de 10.000 de lei. De asemenea, au fost aplicate și următoarele măsuri complementare:

  • Oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme,
  • Oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.

Ce nereguli au fost constatate în urma controlului

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a transmis, printr-o postare făcută pe pagina de Facebook, care sunt neregulile ce au fost găsite în urma controlului efectuat. Iată care sunt acestea:

  • Nerespectarea condițiilor de depozitare a produselor alimentare, în ceea ce privește temperatura preparatelor finite și a condițiilor indicate de producător pentru produsele ambalate.
  • Utilizarea unor produse din carne, congelate, ce erau depozitate în spațiul frigorific în vederea decongelării, fără a avea etichete cu data și ora deschiderii, astfel încât să se poată stabili conformitatea acestora,
  • Folosirea unor produse alimentare ce aveau data limită de consum depășită,
  • Depozitarea produselor alimentare direct pe podea,
  • Folosirea unor recipiente pentru colectarea reziduurilor fără capac,
  • Folosirea unor ustensile de bucătărie neprofesionale (tăvi de inox neigienizate corespunzător, ce prezentau urme de grăsime și arsuri),
  • Utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate, care prezentau:
    • Vopseaua exfoliată,
    • Rugină,
    • Chedere depreciate,
    • Acumulări de praf și impurități.
  • Depozitau materiile prime ambalate în același recipient cu preparatele finite,
  • Paviment neigienizat, insalubru, în tot blocul alimentar,

Comisarii ANPC au constata și prezența unor insecte vii la momentul controlului (gândaci) în zona de bucătărie a localului.

Până la acest moment, Xclusive Pub nu a făcut public nici un comunicat referitor la controalele ANPC. Vom reveni cu detalii în cazul în care operatorul economic va transmite un punct de vedere oficial.

Cookies