Câtă carne conţine de fapt parizerul

Proba de parizer de 13 lei kg pe care Pro tv a dus-o în laborator are, după primele teste, un conţinut de carne de doar 10%. Restul sunt aditivi pentru gust, pentru culoare, pentru legarea pastei si conservare. Există şi mezeluri proaspete cu 70% carne, dar sunt mult mai scumpe si expiră în 2-3 zile.

Producătorii se ghidează acum după două liste: aditivi interzisi şi aditivi permişi, în cantităţi limitate. Până şi fabricanţii recunosc. Unii trişează.

Este o problema, dupa cum este o problema cand cumparam un produs alimentar sa ne uitam pe eticheta ce contine. Altfel, pe termen lung efectele pot fi dramatice. Un studiu recent arata ca, astazi, 80% dintre romani nu stiu ce presupune o alimentatie sanatoasa.