Cât costă loboda, leurda și urzicile în Piața Obor din București. Plus câteva idei de rețete delicioase și sănătoase cu verdețuri de sezon

27 feb. 2024
2077 Afișari
Cât costă loboda, leurda și urzicile în Piața Obor din București. Plus câteva idei de rețete delicioase și sănătoase cu verdețuri de sezon
Cât costă loboda, leurda și urzicile în Piața Obor din București. Plus câteva idei de rețete delicioase și sănătoase cu verdețuri de sezon | Sursă foto: Facebook-Piața Obor

Loboda, leurda și urzicile au apărut la tarabele din Piața Obor din București. Întrebarea care se ridică printre bucureșteni este „Cât costă aceste verdețuri?”. Ei bine, cele mai scumpe sunt urzicile, depășind prețul unui kilogram de pui de țară. Loboda și leurda sunt mai ieftine.

Mai jos lăsăm și câteva idei de rețete de sezon numai bune de preparat în această perioadă.

Cât costă legătura de lobodă

În Piața Obor din București, sute de oameni vin zilnic pentru a-și cumpăra fructe și legume proaspete, ouă, carne și alte produse tradiționale.

Printre verdețurile de primăvară pe care bucureștenii le pot achiziționa din piață se numără loboda, fiind o plantă cu frunze roșiatice gustoase și bogate în vitamina K. Totodată, oferă și o doză consistentă de vitamina A, C și magneziu, scrie Antena 3 CNN.

Frunzele tinere pot fi consumate crude, ca adaos la o salată. Frunzele mai trecute pot fi folosite la ciorbe sau alte preparate gătite.

Agricultorii din Piața Obor vând loboda la legătură, prețul uneia fiind de aproximativ 2 lei.

Desigur, pentru a prepara un fel de mâncare mai complex, cumpărătorii vor fi nevoiți să cumpere mai multe legături și, astfel, prețul crește în funcție de cantitatea dorită.

Rețete cu lobodă:

  • Ciorbă de lobodă roșie
  • Risotto cu lobodă
  • Salată de lobodă cu ridichi
  • Sarmale în frunze de lobodă
  • Tartă cu lobodă

Cât costă kilogramul de urzici

Urzicile de pădure „gata culese” se află și ele pe tarabele comercianților din piață. Legumicultorii vând urzicile la pungă, iar prețul uneia nu sare de 5 lei.

Pentru a ajunge la un kilogram de urzici, doritorii trebuie să cumpere patru pungi.

Pentru un kilogram de urzici din Piața Obor, cumpărătorii trebuie să scoată din buzunar 20 de lei.

Astfel, un kilogram de urzici a ajuns să depășească prețul unui kilogram de carne de pui de țară, care nu depășește 18 lei.

Idei de rețete:

  • Ciorbă de urzici
  • Mâncare de urzici cu usturoi
  • Mâncare de urzici cu mămăligă
  • Supă-cremă de urzici

Cât costă o legătură de leurdă

Leurda se află și ea pe tarabele agricultorilor și sunt gata să-și ademenească clienții.

Legumicultorii vând leurda la legătură, care costă aproximativ 2 lei în Piața Obor. Pentru a prepara o rețetă care să conțină leurdă, cumpărătorii vor avea nevoie de mai multe legături, deci prețul va crește.

Idei de rețete:

  • Mâncare de leurdă cu ștevie
  • Supă cremă de leurdă
  • Ciorbă de leurdă
  • Salată de leurdă

Te-ar mai putea interesa și:

Cookies