Bucharest Street Food Festival pe Kiseleff, în weekendul 18 – 19 aprilie. Food trucks cu mâncăruri din toate colțurile lumii, ateliere și concerte

Bucureștiul se pregătește să dea startul evenimentelor în aer liber din acest an, marcat de revenirea festivalului Bucharest Street Food Festival, pe 18 și 19 aprilie, în zona Rond Kiseleff.

Această ediție promite să transforme una dintre cele mai cunoscute artere ale Bucureștiului, într-o destinație culinară vibrantă, reunind arome internaționale, muzică live și activități dedicate tuturor categoriilor de vârstă sub conceptul de „food, fun and community”.

O tradiție culinară sub cerul liber

După succesul edițiilor anterioare, Bucharest Street Food Festival, organizat de Gourmet Entertainment cu sprijinul Primăriei Sectorului 1, urmărește să reconecteze bucureștenii cu plăcerile simple ale gastronomiei stradale.

Amplasarea festivalului în zona Rond Kiseleff nu este întâmplătoare, cadrul natural oferit de spațiile verzi din proximitate și arhitectura istorică a zonei creează ambianța perfectă pentru o ieșire de weekend relaxantă.

Nucleul festivalului este reprezentat, ca de fiecare dată, de selecția variată de food trucks.

Organizatorii au anunțat că line-up-ul complet al vendorilor va fi dezvăluit în zilele ce urmează, însă lista preliminară de preparate este deja suficientă pentru a stârni apetitul bucureștenilor.

Cei care vor trece pragul festivalului se vor putea delecta cu:

• Clasice urbane, precum burgeri gourmet și wruști suculenți, pregătiți după rețete artizanale.
• Arome mediteraneene, precum calamari prăjiți și pizza cu blat „divin”, coaptă rapid la temperaturi înalte.
• Deserturi și preparate inovative, precum preparate din pui, cartofi „with a twist” și o gamă de deserturi spectaculoase, menite să fie „pozate înainte de prima înghițitură”.

Mai mult decât un festival de street food

Mâncarea stradală prezentă la festival nu este doar despre nutriție, ci despre reinterpretare. Multe dintre preparate sunt inspirate din numeroase colțuri ale lumii, oferind o experiență multiculturală chia în inima Bucureștiului.

Dincolo de latura gastronomică, Bucharest Street Food Festival este conceput ca un hub de divertisment.

Organizatorii au pus un accent deosebit pe crearea unei zone centrale verzi, ideală pentru relaxare.

Programul va include:

• Seri de concerte și muzică,
• Activități pentru toate vârstele.

De asemenea, intrarea în cadrul evenimentului va fi complet gratuită.

Cu toate acestea, în spatele atmosferei de sărbătoare, tensiunile par să crească.

Într-o petiție recentă, bucureștenii care locuiesc în zona Kiseleff se opun organizării unor astfel de evenimente, invocând degradarea progresivă a spațiului public.

Argumentele principale ale oamenilor vizează:

• Parcul Kiseleff, este adesea blocat sau îngrădit pentru evenimente cu caracter comercial.

• Fluxul mare de vizitatori și instalarea logisticii grele (food trucks, scene, generatoare) degradează spațiile verzi și rădăcinile arborilor istorici.

• Locuitorii reclamă zgomotul constant produs de sistemele de sonorizare și mirosurile puternice de la prepararea alimentelor, care persistă pe tot parcursul zilei.

• Petiționarii susțin că evenimentele sunt prezentate ca fiind „de interes public”, dar servesc în realitate profiturilor unor entități private, în detrimentul cetățenilor care plătesc taxe în zonă.

• Festivalurile atrag mulțimi care duc la blocarea trotuarelor și a căilor de acces, lăsând adesea în urmă deșeuri.

• Se cere adoptarea unor reguli transparente care să interzică închirierea arbitrară a parcurilor istorice pentru activități comerciale invazive.

Te-ar mai putea interesa și:

• VIDEO FOTO | Primarul Ciucu, fan vizite de lucru, s-a dus și pe șantierul de la Palatul Universității. Facultatea de Istorie e aproape gata. Cum arată acum sălile de clasă
• Sfânta Lumină de Paște va fi adusă la București cu o cursă specială de zbor din cauza conflictului din Orientul Mijlociu
• FOTO | Nisipoasa și Salubrității, două străzi cu nume straniu predestinate, pline de gropi și de alte capcane pentru șoferi. Răspunsul Brigăzii Rutiere la sesizările unui bucureștean