BREAKING | Berăria H, închisă temporar de ANPC-Piedone. Inspectorii au găsit gândaci vii pe paviment, bar, ustensile și în recipientele alimentare

Berăria H a fost închisă temporar, după ce inspectorii ANPC au găsit gândaci pe paviment, pe bar, dar și pe ustensile și în recipientele alimentare.

Berăria H, închisă de ANPC

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a mers în control la Berăria H, unde a constatat mai multe nereguli, printre care și gândaci vii care umblau pe bar și prin bucătărie.

Începând cu data de 1 martie 2025, Berăria H va fi închisă temporar.

Ca urmare a unei sesizări transmise, referitoare la activitatea desfăşurată la punctul de lucru situat în Bucureşti, Sector 1, Şoseaua Pavel Dimitrievici Kiseleff 32, camera 2, etaj 2, al operatorului economic HH OPERATIONS S.R.L. – Berăria H, o echipă ANPC a efectuat un control în unitate, în urma căruia au fost constatate mai multe nereguli”, anunţă ANPC, citată de News.ro.

Inspectorii ANPC au găsit gândaci atât pe paviment și pe bar, cât și pe ustensile și în recipientele alimentare.

Toate neregulile găsite de inspectorii ANPC, potrivit sursei citate, au fost următoarele:

• În zona barului a fost constatată prezenţa insectelor vii, precum gândaci atât pe paviment, pe bar cat şi pe ustensile folosite şi în recipientele alimentare.
•  Diverse sortimente de siropuri, utilizate în prepararea băuturilor, prezentau modificări organoleptice.
• Pavimentul din zona barului prezenta acumulări cantitative de lichide în anumite zone, depuneri de resturi alimentare, grăsime şi praf.
• Au fost identificate produse finite fără elemente de identificare, care ar fi permis stabilirea încadrarea în data limită de consum (ex: creveţi Panko, şniţel vită, zacuscă, dulceaţă de ceapă).
• Dulceaţa de ceapă, depozitată în recipiente de sticlă cu capac filetant, etichetată “preparată în unitate”, avea informaţiile “lot produs 15012025” şi data de expirare 14.02.2025, depăşind data limită de consum.
•  În congelator au fost identificate produse alimentare la temperatura de refrigerare (decongelate).
•  În zona de depozitare au fost identificate produse alimentare fără elemente de identificare (dulceaţă de ceapă, şniţel de vită, ciolan de porc, creveţi Panko, carne de curcan, cârnaţi româneşti, stock de pui, chiftele pentru burgeri).
• Zona de scurgere din spaţiul de depozitare prezenta depuneri masive de grăsime şi resturi alimentare.
• Colectarea reziduurilor se realiza în recipiente fără protecţie sanitară.
• Produse finite erau depozitate necorespunzător, în imediata vecinătate a materiei prime.
• În spaţiul de depozitare igienizarea nu era corespunzătoare, fiind identificate pânze de păianjen şi un strat consistent de praf în zonele mai puţin accesibile.
• Au fost oprite definitiv de la comercializare 158 kg de produse alimentare, în valoare totală de 3459 lei.
• Agregatele frigorifice prezentau depuneri masive de gheaţă.
• În zona de bucătărie se utilizau ustensile neprofesionale, cu mâner aplicat.
• Paharele (igienizate) puse la dispoziţia consumatorilor erau păstrate în imediata vecinătate a recipientelor de colectare reziduală.

ANPC a amendat Berăria H cu 30.000 de lei

Totodată, șeful ANPC, Cristian Popescu Piedone, a amendat Berăria H cu 30.000 de lei. În plus, ca urmare a constatării acestor deficiențe, au fost oprite de la vânzare și retrase din circuitul consumului 158 de kilograme de produse și preparate culinare, în valoare totală de aproximativ 3.459 lei.

Inspectorii ANPC au dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciilor pe întreaga unitate până la remedierea deficiențelor, începând cu orele 00:00 (1 martie 2025).

În cadrul controlului, s-a procedat la prelevarea de cuburi de gheață din unitate, care au fost transmise către un laborator acreditat pentru efectuarea analizelor microbiologice”, a transmis Cristian Popescu-Piedone pe pagina sa de Facebook.

Sursa foto: Dreamstime

Te-ar putea interesa și:

• VIDEO | În aplauzele unui dinozaur (zău!😂), Piedone intră în cantina din Regie, cu mantia albă fâlfâind fâl-fâl. „Studenții nu știu dacă mâncarea conține alergeni, inadmisibil!”