Mihai Popescu | 13.03.2025
Brazilia, Columbia, Nicaragua, Etiopia, Guatemala. Nu, nu e o lecție de geografie, ci sunt soiurile de cafea pe care am ajuns cu toții să le învățăm de când a explodat fenomenul de specialty coffee în […]
Mihai Popescu | 20.12.2024
Știi cum începe fiecare zi un cofetar? Cu un strop de zahăr și un munte de răbdare. Așa e și cofetărie Minimal, afacerea construită de Emanoil Enache, care reprezintă o poveste de determinare, pasiune și […]