Ediția XIII de Artisan Food Market va avea loc în weekendul 16-18 octombrie, la Biblioteca Națională a României. În acest an, spațiul alocat evenimentului este de 10 ori mai mare decât în edițiile trecute, având capacitatea de a găzdui 100 de standuri și 25.000 de vizitatori.
Cel mai mare târg de produse artizanale va fi anul acesta la Biblioteca Națională. Producătorii locali vor fi prezenți la cele 100 de standuri amenajate.
Participanții vor avea parte de degustări, discuții despre valorificarea rețetelor vechi, reinterpretări ale unor produse clasice și multe alte secrete din domeniul gastronomiei.
Te așteptăm alături de 100 de artizani locali din toată țara să înțelegem împreună ce înseamnă sustenabilitatea locală, interacțiunea directă cu sursa de hrană sănătoasă, trasabilitate, povești gastro-oenologice remarcabile, valorificarea unor rețete locale vechi, reinterpretări de produs, anunță organizatorii.
Acest an vine cu o schimbare majoră. Spațiul alocat evenimentului va fi de 10 ori mai mare comparativ cu edițiile trecute. Această creștere vine ca urmare a numărului din ce în ce mai ridicat de expozanți și de participanți. Anunțul a fost făcut pe site-ul oficial și pe Facebook.
Scalăm Artisan Food Market cu scopul de a deveni cel mai amplu eveniment dedicat produselor locale artizanale din România prin dezvoltarea unei echipe de profesioniști cu experiență de 20 de ani pe piața de trade show marketing și rezultate remarcabile pe piața de târguri și festivaluri. Nu este o strategie forțată, ci este o dezvoltare organică, urmare a impactului pe care l-a avut fiecare ediție Artisan Food Market, explică reprezentanții evenimentului.
Artisan Food Market s-a lansat în 2022, iar de atunci a devenit una dintre cele mai extinse comunități ale producătorilor locali gourmet din țară. În cele 12 ediții organizate până acum au fost prezenți 300 de expozanți și peste 100.000 de vizitatori.
Lansat in 2022, Artisan Food Market a crescut organic în una dintre cele mai solide comunități din jurul producătorilor locali gourmet din România. Timp de 4 ani lungi si epici, în 12 ediții, am urmărit cum brandurile locale și oamenii s-au reunit, povestesc inițiatorii.
Inițiativa a pornit din dorința de a crea o punte între producători și consumatori, prin intermediul experiențelor culinare inedite.
Toate informațiile despre Artisan Food Market sunt disponibile aici.