ANPC le recomandă românilor să fie atenți la cumpărăturile dinainte de Florii. În special la produsele din pește

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) recomandă ca în perioada dinaintea sărbătorii Bunei Vestiri și a Floriilor, românii să aibă atenție sporită la cumpărarea peștelui, a preparatelor de pește preambalate și a conservelor.

ANPC le recomandă românilor să fie atenți la cumpărăturile dinainte de Florii

• Acordați o atenție deosebită aspectului exterior al produsului, pentru a vă forma o primă apreciere asupra gradului de prospețime;
• Nu achiziționați produse cu suprafața mâzguită, lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai sau produse cu miros și culoare modificate, aspect de vechi etc.;
• Refuzați să cumpărați pește și produse din pește dacă aveți îndoieli privind gradul de prospețime, calitatea și modul de informare prin etichetare;
• Urmăriți modul de etichetare a peștelui și produselor din pește și nu cumpărați produse preambalate neetichetate.
• Refuzați să cumpărați pește și produse din pește preambalate pe ale căror etichete nu este înscrisă data durabilității minimale/ data limită de consum sau dacă aceasta este modificată sau a depășit termenul;
• La cumpărarea peștelui și produselor din pește, solicitați și păstrați bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriți să reclamați calitatea produsului.

Produse neconforme, găsite în anii trecuți

• chefal proaspăt expus la comercializare pe pat de gheață care prezenta mușchiul cu o  consistență flască, burtă moale umflată – amestecat cu chefal care era proaspăt și fără deficiențe;
• crap proaspăt care prezenta semne vizibile de alterare (ochii retractați în orbite și burta moale) sau produsul era în afara datei limită de consum;
• scrumbie sărată, în vid, cu lichid în ambalaj, care din cauza devidării prezenta consistență moale și miros nespecific;
• macrou congelat cu arsuri de congelare, din cauza depozitării incorecte;
• conserve de “sardine în ulei natural” care aveau declarat pe etichetă o cantitate netă de 200 g și un conținut de pește de 120 g, adica 60%, față de minim 70% prevăzut conform normelor legale;
• conserve de „sardine în ulei vegetal”, conform declarațiilor de pe etichetă („ingrediente: sardinella gibosa 72%, apă, ulei soia 5.6%”) aveau un conținut de apă în jur de 22%, față de maximum 8% admis;
• file Pangasius cu glazură protectoare declarată de 20%, la care s-a determinat, după decongelare o proporție de glazură de peste 28%;
• cod congelat, proveniență Spania,  pe a cărui etichetă se declara glazură „0”, iar în urma analizelor de laborator s-a determinat 4,99% glazură;
• produse preambalate etichetate incorect sau incomplet, fără menționarea tuturor ingredientelor și neînscrierea datei durabilității minimale pe etichetă;
• utilizarea de denumiri improprii / mențiuni menite a induce în eroare consumatorii (hering proveniență Norvegia, comercializat sub denumirea de scrumbie de Dunăre, baby hering proveniență Polonia, comercializat sub denumirea de oblet).

Cea mai frecventă greșeală

• pește expus în condiții necorespunzătoare, direct pe paviment;
• pește care prezenta modificări organoleptice – solzi desprinși, consistență flască a mușchiului;
• pește și produse din pește depozitate în afara spațiului frigorific la temperatura mediului ambiant într-un depozit neamenajat, impropriu și neautorizat;
• pește sărat (șprot și plătica)  depozitat în agregat frigorific, dar care nu asigura temperatura de depozitare stabilită de producător.