Am mâncat shaorma lui Granded și desertul lui Artemis de la Templul lui Granded din București. La pies de rezistans!

„Templul lui Granded” e cea mai nouă șaormerie din București deschisă de Cristian, un oltean de la Craiova, devenit viral pe TikTok sub pseudonimul Granded Masacre.

Context: Cum a devenit viral? Prin pasiunea sa nemărginită pentru șaorma, dar mai ales datorită clipurilor pe care singur le postează la foc automat pregătind tot felul de abominații culinare la lipie.

Nu există ingredient pe lumea asta pe care Granded să nu-l fi înfășurat într-o lipie sub pretextul că face șaorma. Granded e un fenomen, un guilty pleasure, singurul shaormar la care te uiți ca să-ți piară pofta de mâncare. E controversat, are clipuri în care saliva îi sare pe salatele din galantar, merge la podcasturi în care recunoaște că nu știe lunile anului și că e agramat și analfabet funcțional, dar un lucru sigur e: ambițios.

A plecat din Capitala Olteniei și, cu valul de susținători în spate (plus un mic ajutor de la partenerii săi de business), a deschis o șaormerie în București și încă una la Mamaia. Granded, cu ajutorul celor 50 de cuvinte pe care le are în vocabular și al expresiei „La pies de rezistans” pe care o recită la fiecare 5 secunde, a reușit să creeze un soi de magie în jurul său, magie care prinde la puștanii ascultători de trap îndoielnic și manele.

Tot el a lansat produsul „Desertul lui Artemis”, un fel de lapte cu fidea și colorant roz. Lumea face coadă la shaormeria lui. Eu iubesc Bucureștiul shaormist și cred că e loc sub soare pentru toată lumea: și pentru Laziz și pentru Genin, Nicu Balș, 5 bites, La Grași și așa mai departe. Dar shaorma lui Granded cum o fi? Așa că hop și eu la Templul lui Granded, la o lună de la deschidere, ca să văz care e treaba. Vezi mai jos două clipuri scurte cu Granded, de sămânță.

Interior – Exterior Templul lui Granded
Strada Apolodor nr.34

Am ajuns pe seară, pe la ora 21:00, într-o luni. Primul lucru care te izbește, chiar înainte de a păși la interior, sunt manelele date la maximum. Nu te auzi om cu om. La interior, locul e foarte mic, astfel că e ușor să se facă o coadă până afară, pentru că nu ai unde sta. Zero locuri de luat masa în incintă. Terasa e generoasă și extrem de murdară. Pavelele arată ca-n Gara de Nord. Toaleta e la subsol, destul de insalubră. În spatele tejghelei sunt doi băieți care te servesc după ce urlați unul la altul. Mănușile sunt folosite și pentru împachetat șaorma și pentru numărat restul. Pe pereți domină vizualurile făcute cu AI cu Granded în tot felul de ipostaze. Multe fotografii cu influenceri pe pereți. Kitschul e la el acasă. Cam asta e, pe scurt. 1/10 pentru interior și exterior. Curățenia lasă mult de dorit.

Meniu Templul lui Granded

Am mâncat pentru tine la Templul lui Granded

Shaorma de vită-curcan mare | 49 lei

Pentru prețul psihologic de 49 de lei, am primit o șaorma puțin mai mare decât o doză de Coca-Cola la 0,33. Am adăugat doar carne, ceapă, puțin sos de usturoi, pătrunjel și pentru că nu te întreabă nimeni dacă vrei sau nu, cartofi. Mă rog, pot trece peste acest lucru, că nu mor de la doi cartofi.

Lipia este artizanală, proaspătă, elastică, ținută sub un prosop pe tejghea. Shaorma nu e strânsă ca la carte, poate pentru că lipia nu ar rezista acestei mișcări. E ca o bluză încheiată doar la primii doi nasturi de sus. Mixul de carne? Generos cantitativ, fraged și lipsit de gust.

Putea fi orice fel de carne. Cu zero gust habar n-ai ce mănânci. Sosul de usturoi e slab usturoiat și cam aici ne oprim. O shaorma mediocră pe care o poți găsi la orice colț de stradă. 5/10.

Shaorma pui shanghai lipie | 42 lei

De data asta am ales ca, pe lângă celelalte ingrediente, să adaug și sosul lui Artemis. Am întrebat: cică, e pe bază de sfeclă. Aceeași Mărie cu altă pălărie, dar cu puțin mai mult gust.

Puiul shanghai e bine gătit, suculent, fără condimente speciale. E ca și cum ai mânca niște mini șnițele făcute de maică-ta împachetate într-o lipie alături de un sos nedefinit: sosul lui Artemis. Sosul ăsta e puțin acrișor, consistent, însă fără vreo urmă de aromă de sfeclă sau de altceva.

În rest, aceeași lipie strânsă ca un capot încheiat în fugă pentru un drum rapid până la Mega și cam atât. 6/10 pentru varianta de șaorma cu pui shanghai.

Desertul lui Artemis | 20 lei

Nu sunt sigur că Granded știe cine a fost Artemis, dar dincolo de asta avem de-a face cu un desert diferit din punct de vedere estetic.

O doză roz sigilată cu folie de aluminiu. Am luat-o la pachet și am lăsat-o la frigider pentru a doua zi, căci era prea târziu pentru desert.

Desertul lui Artemis nu e nimic altceva decât lapte cu tăieței sau lapte cu fidea, spune-i tu cum vrei, la care s-a adăugat o tonă de zahăr și niște colorant alimentar roz.

Dezamăgitor spre jalnic. Prea dulce, prea banal. 2/10

Sunt sigur că Granded are un suflet bun, că e foarte muncitor, însă mai e mult până departe. Și Bănel fugea mult pe teren, asta nu înseamnă că știa fotbal. Pe mine, unul, Granded nu mă mai prinde pe la el. Altminteri, sunt conștient că NU fac parte din targetul său. Îi urez mult succes pentru că apreciez oamenii harnici. Succes, Granded! Vei avea nevoie de el.

Total Granded: 111 lei.
O să mai mănânc pentru tine aici? Nu.